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山西省浑源县大瑞食品加工有限责任公司

更新时间:2007-7-24 18:18:50       来源:北岳公众信息网


  

  大瑞食品加工有限责任公司成立于2006年12月,公司的经营宗旨是:坚持以经济效益为中心,以振兴地方食品工业为己任,重点发展农副产品深加工产业,走集约化经营之路,科学管理、精心运筹,以一流的产品和服务满足大众需要,以最佳的经济效益回报社会。


  公司以全新科学技术手段为依托,紧密结合浑源县经济社会实际,采取"企业-基地-农户"产业化经营模式,由企业统领并提供科技支撑,重点建立马铃薯、蚕豆、胡麻三个农副产品生产包销基地,建立苦菜、蘑菇两个定点收购基地,广泛动员浑源县各乡镇村农户积极参与,提前与农户签订包销合同,同时制定科学的马铃薯、蚕豆、胡麻种植计划,跟进田间管理,支持农户建设地窖等基础设施工程,为农民增产增收提供保障。启动"千户万农工程",支持带动浑源县各乡镇村三千户农民、上万名农业人口共同参与该产业项目的实施。坚持因地制宜、讲求实效的原则,根据不同农户种植生产特点分别指导,力争不断扩大生产规模,保证基地建设。利用农村剩余劳动力在闲暇时间应季采摘苦菜、蘑菇等,由企业派遣的技术骨干在科学指导下进行产品粗加工,获取劳务报酬,实现经济增收。大力拓展市场,在进行广泛调研的基础上,重点建设浑源凉粉、四季鲜苦菜等拳头产品,形成规模系列优势,打出品牌,同时利用云冈石窟、恒山、悬空寺等旅游资源,大力拓展市场。


  到目前,大瑞食品加工有限责任公司已经成功研制出方便凉粉并申请国家专利,专利申请号为:200710057633.6。同时,苦菜的保鲜与包装、马铃薯的精加工、豆制品的保鲜与包装、恒山蘑菇的包装、辣椒油的生产与包装等技术手段均取得突破,所有产品可以进入实质性生产阶段。


特色产品介绍

  大瑞食品加工有限责任公司经过两年多的市场调查和科研开发,初步确定了浑源凉粉的保鲜包装、马铃薯的精加工、苦菜的保鲜包装、恒山蘑菇的包装与深加工、豆制品的精加工、辣椒油的生产包装等6个农副产品项目。


  浑源凉粉:选用优质马铃薯淀粉,采用传统工艺和现代科技相结合的手段,在保证浑源凉粉味道纯正鲜美的基础上,重点延长保质期限即解决保鲜问题,同时将原来"后店生产前店卖"的作坊式生产模式提升到机器规模化生产模式,大幅提高了生产力和产品的市场竞争力,为浑源凉粉这一传统品牌进入市场化运作奠定了坚实的基础。


  马铃薯:立足浑源县马铃薯种植资源优势,通过新科技手段,实现马铃薯的保鲜,以供应市场需求。同时延伸产业链条,以马铃薯的精加工为主,兼顾淀粉精加工、薯类方便食品研发等,实现马铃薯产品的综合开发。


  苦菜:深入挖掘苦菜具有的纯天然绿色食品特性以及去火、排毒、减肥、降血压、降血脂等食疗功效,采用新技术解决苦菜采摘加工和储藏保鲜问题,克服了苦菜生长的季节性特点,使其四季均能保鲜,增加其市场竞争力。


  恒山蘑菇:利用北岳恒山林区独有的蘑菇尤其是松蘑资源,采用新技术进行蘑菇的深加工和精加工,发挥其味道独特,口感鲜美,香味浓烈的特点,借鉴"台蘑"精加工模式,力争将恒山蘑菇推向国内外市场。


  豆制品:建立浑源蚕豆生产基地,培育优质蚕豆,采用新工艺,实现莲花豆、豆腐干等浑源特色产品的精加工,实现名优特产系列化生产和包装。


  辣椒油:以高寒地区油料作物胡麻为主要原料,发挥其质量优良,营养价值高的特点,开发具有特色的辣椒油产品,以满足市场需求。

  大瑞食品加工有限责任公司地址:山西省浑源县永安镇翠屏路  办公电话:0352-8327000

 

 


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